Appena passata la mezzanotte del 21 giugno, la sala operativa provinciale ha ricevuto una chiamata di soccorso per un grosso incendio in uno stabilimento di disossatura di prosciutti a Sala Baganza. Il comando è intervenuto con diverse squadre con 3 autopompe, 2 autobotti, un'autobotte da 25mila litri e diversi mezzi utilizzati per incendi di vaste dimensioni. Da subito lo scenario si è rivelato estremamente impegnativo. In supporto agli uomini di Parma è intervenuto personale di Piacenza e Reggio Emilia. I vigili del fuoco hanno circoscritto e contenuto il rogo, evitando, pertanto, danni maggiori. Si è proceduto poi al completo spegnimento delle fiamme. L'intervento è stato particolarmente duro e lungo, protraendosi per tutta la giornata del 22 giugno. Sul posto, oltre ai vigili del fuoco, il personale del 118 e le forze dell'ordine.